專業滴雞精代工
我們是位於屏東的滴雞精代工專業工廠，擁有HACCP與ISO22000雙認證，各式雞種OEM/ODM。專業冷凍/常溫滴雞精代工。協助您開發新品。標準化嚴謹工序，提供客戶最優質的成品。沒有經過滅菌的產品，非常容易滋生細菌，只有低溫冷凍而沒有滅菌的產品會有失溫風險而滋生細菌。鴻柏食品擁有高溫高壓的殺菌技術，不管是常溫或冷凍皆可保存，經過滅菌的產品是無菌狀態且能保留完整營養價值。
滅菌釜
水蒸汽的高溫高壓對物品進行滅菌處理的裝備。目的是完全的去除及破壞所有型式的微生物，包括細菌孢子 ，本公司滅菌釜可進行大量而有效率的後殺程序。
八爪充填機
固體產品，如：冷凍食品、滷味、小菜、休閒食品、寵物食品……等
各類液體產品，如：醬料、滷汁、湯品、滴雞精、雞湯…….等
各類液體+固體之混合性產品，如：調理食品、年菜、關東煮、牛蒡、寒天、粉圓、漬物…….等
滴雞精充填
冷鏈系統
從原材料供應物流、食品工廠內生產物流、貯藏運輸物流。每個過程必須確保保鮮品質及安全。從原材料供應物流、廠內生產物流、貯藏運輸物流等一應俱全。各個環節都處於規定的低溫環境下，以確保貨物品質，減少損耗
廠區紀實
合作理念
全製程一條龍服務，期望提供客戶從源頭到製程包裝免煩惱，最優質安心且信賴的合作關係。
合格認證
我們是通過HACCP與ISO22000認證工廠，秉持省時、便利、衛生、安全和合理的原則來為客戶提供服務。依客戶產品類別，能提供各種法規所需檢驗報告與認證。